レモンケーキ 夏季限定

生地にはゼスト(外果皮)とサワークリームを混ぜ込むことで食べた時に広がる爽快な香りと軽やかさを。ふっくらと焼き上がったら程よい甘味と酸味のアプリコットジャムを塗り仕上げに瀬戸内レモンの果汁で作ったグラスアローを。
レモンの爽やかな酸味とふわっと香るレモンとアプリコットが心地よい夏季限定商品です。
毎朝オープンに合わせて焼き上げています。