ピスタチオのシュークリーム

オー・ガニックシュガーを使ったサブレを乗せて焼き上げたサクサクのシュー生地。ピスタチオとマスカルポーネを合わせたコクのある香ばしいピスタチオのパティシエールです。

石川県能登半島の塩『珠州の塩』をアクセントに加えたほんのり塩気を感じるピスタチオの生クリーム。
いくつもの素材にこだわり、中のクリームも二層にすることでピスタチオをより感じるられるシューに仕上げました
周りにもローストしたピスタチオと砂糖の衣を纏わせた（クリスタリゼ）ピスタチオを。ピスタチオづくしのゴージャスなシューは土・日・祝日限定で販売いたします。

※１個あたりの価格です